Aulas tiveram início no último dia 5 de outubro
Por: João Crispim
Teve início no último dia 5 de outubro as aulas do curso de panificação do projeto “Padaria Artesanal Comunitária” promovido pelo Ceren (Centro de Estimulação e Reabilitação Educacional e Neurológico) de Araras. Esta é a segunda edição do curso que tem a finalidade de promover a autonomia, a inclusão social e melhoria da qualidade de vida dos participantes. O curso aberto à população acontece de 5 de outubro a 28 de dezembro de 2017 e conta com 30 alunos. A próxima turma que deve ter início em janeiro de 2018 já tem lista de espera aberta.
De acordo com a coordenadora Daniela Rangel, o objetivo do projeto é oferecer oportunidades extras e aprendizado não só para as famílias, profissionais e comunidade, mas também para participantes dos atendimentos na área da Assistência Social. “Gostaria de salientar que as formações e atividades oferecidas contribuem também para a recolocação de pessoas que estavam fora do mercado de trabalho, oportunizando uma renda extra para a família e em alguns casos a formalização do emprego”, explica.
PROGRAMAÇÃO
O curso conta com uma equipe especializada e habilitada para ministrar as aulas que acontecem todas as quintas-feiras, no prédio do Ceren no período noturno, onde os participantes seguem o cronograma de aulas preparado pelo instrutor, Sérgio Martins. A programação inclui receitas de pães, roscas, esfihas, panetone, chocotone entre outros alimentos que são vendidos na sexta-feira. Encomendas podem ser feitas todas as terças-feiras. Todo o dinheiro arrecadado com a venda dos produtos é totalmente revertido para a instituição.
Às quartas-feiras no período da manhã são ministradas aulas para os atendidos pela assistência social da instituição.
O curso é totalmente gratuito e é realizado em pareceria com o Governo do Estado de São Paulo que destina uma verba para que a instituição possa promover as aulas.
A próxima turma que começa em janeiro do ano que vem já está com inscrições abertas. Qualquer pessoa pode participar. Os interessados devem entrar em contato com a secretaria do Ceren através do telefone 3541-0349 e deixar o nome na lista de espera.
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