Levantamento foi feito pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da FHO-Uniararas.
O valor do conjunto de bens alimentícios básicos (cesta básica) apresentou queda na variação entre os meses de julho e agosto de 2018, para as cidades de Araras, Iracemápolis e Conchal. A pesquisa foi realizada pelo CEPE/FHO-Uniararas (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
A cesta básica em Araras apresentou queda de 4,4% entre julho e agosto, percentual bem maior que muitas outras cidades. A pesquisa realizada na cidade de São Paulo pelo DIEESE apontou queda de 1,05% no mês.
Em comparação com outras duas cidades da região, Araras tem a cesta básica mais barata: Araras (R$ 322,42), Iracemápolis (R$ 334,04) e Conchal (R$ 355,42). Na capital, o custo da cesta é de R$ 432,81.
A pesquisa realizada pelo CEPE/FHO utilizou dados do Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da Esalq/USP e Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).
Evolução de Preços Médios em Araras
| jul/18 | ago/18 | Variação dos preços | Variação % | Participação na Evolução da Cesta | Participação % na Evolução da Cesta | |
| Açúcar (kg) | R$ 2,04 | R$ 2,15 | R$ 0,11 | 5,5% | R$ 0,34 | -2,3% |
| Arroz (kg) | R$ 11,69 | R$ 14,65 | R$ 2,96 | 25,3% | R$ 1,77 | -12,1% |
| Banana (un) | R$ 5,59 | R$ 2,49 | -R$ 3,10 | -55,4% | -R$ 23,23 | 158,0% |
| Batata (kg) | R$ 4,89 | R$ 1,29 | -R$ 3,60 | -73,7% | -R$ 21,63 | 147,1% |
| Café em pó (kg) | R$ 9,49 | R$ 9,62 | R$ 0,13 | 1,3% | R$ 0,15 | -1,0% |
| Carne (kg) | R$ 15,80 | R$ 20,35 | R$ 4,55 | 28,8% | R$ 27,29 | -185,6% |
| Farinha (kg) | R$ 3,14 | R$ 3,97 | R$ 0,83 | 26,6% | R$ 1,25 | -8,5% |
| Feijão (kg) | R$ 3,53 | R$ 3,96 | R$ 0,43 | 12,3% | R$ 1,95 | -13,3% |
| Leite (l) | R$ 3,34 | R$ 3,86 | R$ 0,52 | 15,4% | R$ 3,87 | -26,3% |
| Margarina (250g) | R$ 2,79 | R$ 3,46 | R$ 0,67 | 23,9% | R$ 1,00 | -6,8% |
| Óleo de soja (ml) | R$ 2,84 | R$ 3,40 | R$ 0,56 | 19,5% | R$ 0,46 | -3,1% |
| Pão francês (kg) | R$ 8,99 | R$ 10,12 | R$ 1,13 | 12,6% | R$ 6,80 | -46,3% |
| Tomate (kg) | R$ 4,49 | R$ 2,85 | -R$ 1,64 | -36,5% | -R$ 14,74 | 100,2% |
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