Como Fazer Pudim De Banana

Receita super fácil, prático e simples de fazer, não tem segredo nenhum, então diferencie depois de seu almoço ou no seu jantar de domingo, todos vão adorar e pedir muito mais.

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara de leite integral
• 2 ovos
• 2 bananas bem maduras
• 1 colher (de sopa) de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

COMO FAZER PUDIM DE BANANA
MODO DE PREPARO

1. Coloque o açúcar e a água dentro de uma forma, de 25cm de diâmetro, com furo no meio.
2. Coloque a forma no fogo, misture a água e o açúcar e deixe ferver em fogo baixo até ficar da cor de caramelo.
3. Retire a forma do fogo, deixe descansar por 5 minutos e espalhe a calda pelas laterais da forma.
4. No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos, as bananas cortadas em pedaços e o amido de milho, bata por 1 minuto até ficar bem homogêneo.
5. Derrame esse líquido dentro da forma com a calda de açúcar.
6. Cubra a forma do pudim com papel alumínio e coloque ela dentro de outra forma maior com água, para assar em banho maria.
7. Leve as formas ao forno por 1 hora e meia aproximadamente, à 220ºC.
8. Quando fizer 1 hora e meia, levante o papel e fure com um palito, se sair limpo está pronto, se sair sujo deixe mais um pouco.
9. Retire do forno e de dentro da forma com água, deixe esfriar por 5 minutos e desenforme.
10. Depois que esfriar leve à geladeira por no mínimo 4 horas, depois é só servir

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