A entidade está estruturada e vem trabalhando poder fornecer seus produtos já embalados, de forma organizada e profissional.
A Cooperativa de Apicultores e Agricultores Familiares de Araras e Região (COAAF) vem realizando uma importante ação de apoio aos produtores rurais que trabalham com mel e hortaliças. A entidade está estruturada e vem trabalhando poder fornecer seus produtos já embalados, de forma organizada e profissional.
A COAAF trabalha hoje na organização da produção dos cooperados, acondicionando e embalando mel e hortaliças, seguindo a legislação vigente. Toda a produção é vendida no varejo e também para Prefeituras da região, inclusive a de Araras, fornecendo seus produtos para as escolas.
“O agricultor tem que se profissionalizar, com mais higiene na colheita, cuidado com a embalagem no transporte, regularizar o plantio… A rastreabilidade também é um projeto nosso que vamos implantar e uma forma de o produtor se adequar ao mercado, com mais detalhes do produto. Portanto, se ele não se profissionalizar, ele não encontra mercado e deixa de produzir e criar riqueza ao país”, comentou o engenheiro José Maria Baptista de Souza.
O imóvel onde a COOAF trabalha é da Prefeitura, no Distrito Industrial III, e o galpão foi construído pelo governo estadual, por meio do Projeto de Desenvolvimento Rural Sustentável – Microbacias II.
