Fim de ano: abuso de fritura e álcool eleva riscos à saúde

Os dados são de um artigo publicado no Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia nos Estados Unidos.

A dieta em datas próximas dos feriados de Natal e Ano Novo têm sido alvo de diversas pesquisas em saúde humana. Vários estudos sugerem que esse período pode ser crítico para o ganho de peso e o aumento de risco cardiovascular. O abuso de fritura e álcool eleva riscos à saúde

Um deles mostrou que há uma elevação média de 0,4 – 0,9 kg em adultos nesse período, e que indivíduos com obesidade que tentam perder peso acabam regredindo no processo. Os dados são de um artigo publicado no Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia nos Estados Unidos.

Como ter uma alimentação saudável nas festas de fim de ano?

• Opte por carnes magras. As carnes magras são aquelas que possuem menor quantidade de gordura. Prefira sobremesas feitas com frutas. Além de serem muito saborosas, as sobremesas com frutas são saudáveis e possuem vitaminas para o corpo. Modere no consumo do álcool.

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