Aumento no acumulado do ano chega a 24%, diz centro de estudos da Esalq-USP, de Piracicaba (SP).
O preço do leite pago pela indústria ao produtor registrou a quarta alta consecutiva do ano em maio, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq-USP). O aumento é sentido pelos consumidores nos mercados e pelas confeitarias, que dependem do alimento para as receitas.
Segundo o Cepea, a alta entre abril e maio foi de 8,4% e, no acumulado do ano, o valor já subiu 24,2%. “A média de maio também foi a maior desde julho de 2017, em termos reais, deflacionados pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de abril de 2018”, apontou o Cepea.
O centro aponta que a alta nos preços acompanha o período de entressafra do setor de laticínios. O índice de captação de leite teve queda de 1,46% entre abril e março. O acumulado é de 11,6% de queda em 2018.
De acordo com levantamento feito em um supermercado de Piracicaba (SP) neste sábado (2) o preço mais baixo do litro do leite integral é de R$ 2,99. Já o valor do desnatado varia entre R$ 3,09 e R$ 4,89.
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2018/i/s/M68Ri2RxunPvGuujGrSQ/preco-leite.jpg "Consumidores sentem alta nos preços do leite nos supermercados; aumento no acumulado do ano chega a 24%, diz centro de estudos da Esalq-USP, de Piracicaba (SP). (Foto: Reprodução/EPTV)")
Consumidores sentem alta nos preços do leite nos supermercados; aumento no acumulado do ano chega a 24%, diz centro de estudos da Esalq-USP, de Piracicaba (SP). (Foto: Reprodução/EPTV)
‘Momento delicado para o setor’
Segundo o Cepea, a expectativa para junho é outra alta ou a manutenção dos preços. “O momento é delicado para o setor. Ao mesmo tempo em que a menor produção do campo impulsiona os preços do leite, a indústria encontra dificuldade em repassar a valorização da matéria-prima ao consumidor, que continua com o poder de compra fragilizado”.
Com a redução da produção, além da alta nos preços, faltam opções de marcas nos mercados.”O leite que eu levo é mais barato, esse aqui está mais caro, mas [o outro] não tem”, afirmou um consumidor.
Além dos consumidores finais, os comércios de alimentos que usam o leite também sentem dificuldade em encontrar o produto. “Fomos fazer um pedido e não tinha. A indústria estava sem leite tanto in natura, que a gente usa, quanto os derivados”, afirmou o dono de uma confeitaria de Piracicaba, Guilherme Ferrari Barbosa.
“A gente recorreu a alguns parceiros nossos, amigos que também têm confeitarias ou alguma coisa do gênero alimentício, que eles também trabalham com a mesma marca e socorreu os amigos, e o que a gente não conseguiu com ele a gente recorreu ao atacado ou no varejo normal”, explicou Barbosa.
A compra pelo atacado ou varejo, segundo Barbosa, gerou uma alta de 40% a 50% na comparação com o valor que seria pago para a indústria. Além do aumento no leite, os derivados também encareceram.
Aviso: Os comentários são de responsabilidade de seus autores e não representam a opinião deste site. É vetada a inserção de comentários que violem a lei, a moral e os bons costumes ou violem direitos de terceiros, sendo passível de retirada, sem prévia notificação, comentários postados que não respeitem os critérios impostos neste aviso ou que estejam fora do tema proposto.
Tem uma sugestão de reportagem? Nos envie através do WhatsApp (19) 99861-7717.
